Отель Belmond Villa San michel

Более трех веков в этих стенах, отрешившись от мирской суеты, жили монахи-францисканцы. Сегодня на Belmond Villa San michele проповедуют гедонизм и роскошь

Цитрус, роза или магнолия?» – спрашивает встречающий на ресепшн Джованни. «Магнолия…» – неуверенно отвечаю я. «Отличный выбор! Один наш именитый гость тоже предпочитает этот аромат в своем номере». Имя любителя магнолии Джованни, конечно, не назовет: privacy превыше всего. Но я-то знаю, что отдохнуть здесь не прочь и знаменитости, и сильные мира сего – от Адриано Челентано до Кофи Аннана. И их можно понять – лучшего способа продемонстрировать хороший вкус не придумаешь. Судите сами: здание основанного в начале XV века монастыря со временем было полностью перестроено, причем фасад оформлял сам Микеланджело Буонарроти. Тем же периодом датируются и фрески, выполненные мастерами школы Леонардо. И самое главное, стоящая на вершине холма вилла дарит гостям головокружительную панораму Флоренции (всего за четверть часа отельный шаттл доставит вас в центр города, а консьерж позаботится о билетах в галерею Уффици).

В начале 1960-х режиссер Роже Вадим снимал здесь «Отдых воина» с Брижит Бардо в главной роли. Вилла произвела на актрису такое впечатление, что она не раз возвращалась сюда на отдых. Обязательно возьмите винтажный Fiat 600 и прокатитесь по окрестным местам, полвека назад запечатленным на пленке. Нагуляли аппетит? Тогда скорее в гастрономическую святая святых Belmond Villa San Michele – ресторан La Loggia, специализирующийся на тосканской и средиземноморской кухне. Идеальную пасту ручной работы, рыбный тартар с ароматными травами и флорентийский стейк здесь надо попробовать обязательно. Впрочем, шеф Аттилио ди Фабрицио умеет превратить в шедевр даже такой скучный продукт, как куриная грудка. В La Loggia ее при низкой температуре доводят до феноменальной мягкости и подают с нежным овощным пирогом. Узнать рецепт и все нюансы приготовления блюда лучше у самого Аттилио: кулинарная школа Buono Buonissimo открыта с апреля по август.

1.Территорию отеля окружают террасные сады. К услугам гостей – 20 номеров и 24 сьюта, расположенных в главном здании, а также отдельно стоящая вилла с тремя спальнями

2. Протянувшийся вдоль всего фасада сьют, носящий имя Микеланджело, в прошлом успел послужить и монастырской биб лиотекой, и флорентийской штаб-квартирой Наполеона Бонапарта

3. За несколько занятий в кулинарной школе можно досконально освоить одну из тем, например научиться готовить пасту

Детали
• Расписание гурмана: ланч в Pool Restaurant, дегустация в винном
по г ребе, ужин в La Loggia и дижестив с видом на звездное небо в Cloister bar. • Массажи al fresco проводят на лежаках с балдахинами в уединенном уголке сада, а сеансы йоги в воде – в панорамном подогреваемом бассейне. • Запишите детей на уроки рисования и кулинарные мастер-классы.